알곡점빵 우리밀 베이커리 택배 내돈내산 주문 후기

우리밀로 빵을 만드는 알곡점빵에서 택배 주문을 해보았습니다. 사워도우 몇 가지를 구입해 보았는데요, 맛과 식감이 어땠는지 솔직하게 적어보겠습니다.

 

 

알곡점빵 우리밀 베이커리 택배

알곡점빵은 경남 진주시에 있는 베이커리인데요, 네이버 스마트스토어에서 택배 주문이 가능합니다.

주문한 다음날 발송되는 시스템이 아니라 받기까지 시간이 약간 걸리는 편이니 확인 후 주문하셔야 할 것 같습니다.

 

 

 

온라인에서는 사워도우, 바게트, 슬랩, 루스틱 등 식사빵 종류를 주문할 수 있는데요, 오프라인 매장에서는 그 외에도 크루아상, 뺑오쇼콜라, 식빵 등도 판매하고 있는 것 같습니다.

 

 

내돈내산 주문 후기

알곡점빵 사워도우 4가지

 

페이스트리류도 택배로 받을 수 있으면 먹어보고 싶었는데, 온라인에는 식사빵 종류만 있어서 사워도우 4종류만 주문해 봤습니다.

 

 

 

우리밀 파스타 사워도우

파스타 사워도우

(저는 빵을 받아서 썰기 전에 얼려버렸습니다. 냉동실에 넣어두었다가 꺼내서 살짝 녹여서 자른 사진이라 빵이 약간 푸석해 보일 수 있습니다.)

 

가격은 6000원이었습니다.

유기농 우리밀, 구운 소금, 수제 파스타소스(토마토, 허브 2종, 양파, 마늘, 치즈, 올리브), 롤치즈, 올리브가 들어간 빵이라고 합니다.

 

파스타 사워도우라니 독특해서 맛이 정말 궁금했습니다.

에어프라이어에 살짝 구워서 먹으니 따끈하고 감칠맛이 나서 맛있었습니다. 치즈, 올리브가 들어간 사워도우나 치아바타는 먹어보았지만 파스타 소스가 들어간 빵은 처음이었는데요, 파스타 요리를 먹는 듯한 기분이었습니다.

 

간이 꽤 되어있어서 그냥 먹어도 심심하지 않았습니다.

 

 

 

검은 통밀 초코 사워도우

초코 사워도우

(초코 사워도우 역시 썰기 전에 얼려버렸다가 녹여서 썰어서 위의 사진에 살얼음이 보입니다.)

 

가격은 6000원이었습니다.

원재료는 아리흑밀, 금강밀, 소금, 커버춰초코 3종, 코코아파우더라고 합니다.

설탕 대신 초콜릿으로 당도를 맞춘 빵이라고 하는데요, 먹어보니 별로 달지 않았습니다.

 

후기에서 달달하다는 말도 있고, 달지 않다는 말도 있어서 당도가 어떨지 궁금했었는데요, 저의 입맛에는 달지 않았습니다.

아예 달지 않은 건 아닌데 초콜릿 덩어리가 있는 부분만 약간 달고 초코반죽 자체는 거의 달지 않았습니다. 초콜릿 부분도 많이 달지 않았습니다.

 

초코향은 좋았는데, 빵이 좀 딱딱하고 질겼습니다. 제가 주문한 4종류의 사워도우 중에 이 빵만 확연히 질긴 식감이라고 느꼈습니다. 똑같은 온도와 시간으로 구워 먹었는데도 그랬습니다.

 

 

 

치즈 고구마 사워도우

치즈 고구마 사워도우

 

치즈 고구마 사워도우(6000원)는 금강밀, 소금, 고구마, 콜비잭, 꿀로 만들어진 빵입니다.

 

단면

 

고구마와 치즈의 조합이면 맛없기가 어렵죠.

 

에프에 구워 먹었더니 정말 맛있었습니다. 달달한 고구마에 짭조름하고 고소한 치즈, 그리고 구수한 빵이 잘 어울렸습니다.

파스타 사워도우가 궁금해서 알곡점빵에서 주문하게 된 건데, 개인적으로는 치즈 고구마 사워도우를 더 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

후추 치즈 사워도우

후추 치즈 사워도우

 

후추 치즈 사워도우는 냉동실에서 꺼내서 살짝 녹였을 때 가장 썰기 힘들었던 빵이었습니다. 빵 크기 자체가 제일 컸습니다.

 후추 치즈 사워도우를 썰면서, 미리 썰어서 얼리지 않은 걸 굉장히 후회했습니다.

 

가격은 9000원이었고, 금강밀, 구운 소금, 에멘탈 치즈, 콜비잭 치즈, 4색 후추가 들어간 빵입니다.

 

 

구웠더니 후추와 치즈의 풍미가 좋았고 빵자체도 맛있었습니다. 올리브 오일을 찍어먹어도 잘 어울렸는데, 수프나 크림소스 파스타 등과 함께 먹어도 좋을 것 같았습니다.

 

 

 

전체적인 후기

빵자체가 맛있었고, 여러 부재료들도 매력적이어서 주문하길 잘했다는 생각이 들었고 재구매 의사 있습니다.

 

다양한 우리밀을 사용하고, 일부 치즈, 초콜릿 등의 재료를 제외하면 국산 재료들을 사용하는 빵집이어서 이 땅에서 나는 재료들로 만든 빵을 맛볼 수 있어서 좋았습니다. 건강한 느낌의 빵이면서도 맛도 훌륭했습니다.

 

초코사워도우는 맛은 있는데 개인적으로는 빵결이 좀 질겨서 약간 아쉬웠습니다. 그 외에는 다 맛있었고, 저희 집에서는 치즈 고구마 사워도우가 가장 인기 있었습니다.

 

 

 

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